건강에 유익한 인진쑥
인진쑥은 국화과에 딸린 여러해살이 풀로 눈이 내리는 한겨울에도 죽지 않는다고 해서 '사철쑥'이라 불리기도 합니다.한방에서는 약재용 약초로 사용되고 있습니다.
쑥은 ‘3월 인진쑥, 4월 개똥쑥’이라 하여 인진쑥은 음력 3월(늦봄)에 채취한 것이 부드러운 줄기와 잎이 약효가 뛰어난 것으로 밝혀져 있습니다

​사람이 만든 꿀이라고 불리우는  "조청"은
곡식을 엿기름으로 삭혀서 조려 꿀처럼 만든 우리 고유의 전통음식으로 설탕이나 꿀처럼 자극적이거나 강한 단맛이 아닌 은은하고 부드러우며 감칠 맛이 있습니다

각종 조림이나 무침 볶음등에 설탕 대신 사용하시면 됩니다.
조청의 단맛과 인진쑥 맛이 아우러져 있습니다.
식빵 등에 잼 대용으로 드셔도 좋습니다.
우리 전통의 조청과 인진쑥이 어우러진 웰빙식품입니다.